Kmeatの毎月当たる、プレゼント8月企画!

おめでとうございます、7月の当選者の発表
おめでとうございます、7月の当選者の発表



本月は応募者が夏バテ??の為かちょっと少なく、

38名の皆様からの応募でした。


ありがとうございます、主催者としては少しでも増えてくれると嬉しいのですが。

38名様と言う事は、2等賞を含め今月は6名様の当選確率ですから

まだかなりの高確率ですね、今月も応募をお待ちしております。





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7月のプレゼント企画は、和牛焼き肉セット




「希少部位」詰合せ 1皿350g 3200円―1名様



世界に誇る日本の和牛、その仔牛(素牛)を生産する農家、特に

高齢者農家の廃業が相次ぎ、仔牛が不足して価格が高騰を続けています。

当然和牛の成牛の価格も毎年上がりっぱなしで、販売店も苦労の連続です。

今月は高根の花になりそうな和牛の焼き肉セット、それも希少部位を

少しづつですがセットにしてプレゼントさせて頂きます。


和牛希少部位の焼き肉セットのご紹介

和牛希少部位のお肉をセットで揃えられるのは

基本的に和牛を一頭買いする力のある専門店なら

ではのメニューです、美味しい希少部位を食べ比べのチャンスです。



(写真左上より)

@ 和牛みすじ   70g( 牛の肩、肩甲骨の裏側の部分1頭から2キロくらい
              しか取れない霜降りで味が濃厚、赤身のステーキ
           としても柔らかなので人気があります)
   

A 和牛カルビ   70g (牛肉バラ肉の部分、赤身と脂肪の部分が交錯し
            霜降りにもなりやすい、肉の味も濃厚で比較的
             量が取れるので焼き肉のメイン素材となります)


B 和牛中落ちカルビ 70g あばら骨とあばら骨の中に挟まった部分です、
              カルビと比べて脂肪分も多く味は濃厚で、
              骨付きカルビの骨を取り除いた部位です)


C 和牛ひれ    70g (ステーキで言うとテンダーロインです、
              運動を全くしない筋肉ですべて赤身の部位で、
              柔らかく上品な味牛肉の女王とも呼ばれます)


D 和牛ロース   70g  (ステーキで言うとサーロインの部分です、
               焼き肉の場合はこれと繋がるリブロースの赤味
               部分をカットして切り出します、コクのある味わ
              いです、すき焼きから焼き肉まで、バランスの
         良い味わいは牛肉の優等生です)







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7月の1等賞当選者発表 1名様



  
静岡市葵区  出 口 (千) 様

個人情報保護のため住所は(区)まで、お名前は
 苗字までにし、同姓の方の応募等の場合は、
   お名前の(はじめ一文字)を表示させていただきます。





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7月の2等当選者  

Kmeatの商品券 1000円券 …5名様



    静岡市駿河区  鈴 木(義)  様


     岡市駿河区   石 部 (寛) 様




    
静岡市駿河区  鈴 木(す)  様



    静岡市 葵区   南 条    様


   静岡市清水区  今 村    様
 

 
 kmeatの商品引換券をメール便でお届けします、

 お買い物の際に
ご利用下さい、現金との引き換えはできません








8月のプレゼント企画、シャルキュトリーのプレゼントです! ???これは何でしょう?
Kmeatのシャルキュトリー盛合せのイメージです

Kmeatのシャルキュトリー盛合せのイメージです

charcuterie?

シャルキュトリー、フランス語ですが聞きなれない、舌を噛みそうな
言葉ですね。(^^♪

〈ソムリエ〉とか〈パテシエ〉と言う言葉も数年前までは、この
シャルキュトリーと同じく初めて出会った単語ですね。

もうじき〈シャルキュテェ〉と言う言葉が、いっぱい登場する時が
来るかもしれません。
簡単に言うと〈ソムリエさん〉ワインに精通した人、

〈パテシエさん〉は洋菓子に精通した人、〈シャルキュテエ〉さんは
シャルキュトリーを作る人、つまり食肉加工品に精通した人と言う事です。


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シャルキュトリーは、フランス語のchair(肉)とcuite(火を入れる)が語源だそうです。
15世紀ころに職業として確立しました。
イタリアではsalumeria〈サルメリア〉、ドイツではmetzgerei〈メッツゲライ〉と
呼ばれています。


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食肉加工品と一口に言っても、ハム、ソーセージが日本では代表的
なものですが、それ以外に「パテ」や「テリーヌ」「ゼリー寄せ」
等々色々なものがります。
これらは、ワインやシャンパンと相性が良く一流レストランから
バルまで家庭を含めてヨーロッパでは定番料理といえましょう。
また軽い食味とお洒落な飾りつけは、女性の人気を集めています。


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お肉をそのまま焼いて食べる、(ステーキ)や(焼き肉)(ハンバーグ)といった
ストレートなお肉の楽しみ方から、手間暇をかけた高級食肉加工品をワインや
高級ビール、シャンパン、冷酒で楽しむ時代が日本にもやってきたようです。

海外でも話題の和食も、寿司、蕎麦、天ぷらと言った単一食のメニューと
手間暇が評価される割烹料理の世界があるように、シャルキュトリーも
ワインとともにフランスの食文化を誇るメニューに昇華してきたようですね。


自由化で美味しワインも沢山はいてくると思います、合わせてランスの食文化
も一緒に取り入れていきたいものですね。
Kmeatではそのご紹介とお手伝いをさせて頂きます。  










8月のプレゼント企画 シャルキュトリーセット1式
8月のプレゼント企画 シャルキュトリーセット1式
8月のプレゼント企画 シャルキュトリーセット1式
8月のプレゼント企画 シャルキュトリーセット1式

8月の1等賞 Kmeatのシャルキュトリーセット 
 1名様  4000円相当

@kmeat 特製 フランス鴨のスモーク 
スライス 100g   1p


Akmeat 特製ズルチェシンケン
(牛ハム、豚タンのゼリー寄せ)3枚入り  


Bkmeat パストラミポーク5種類の自家製香辛料
で作る国産豚肩ロース使用 100g 1p




上記の景品は現在販売中のシャルキュトリーですが、順次
新製品を開発中の為、景品お渡し時には1部新メニューと
置き換わることがあります、ご了解ください。












Kmeatの毎月当たる、プレゼント8月企画!
Kmeatの毎月当たる、プレゼント8月企画!
Kmeatの毎月当たる、プレゼント8月企画!

C新発売 チーズとピスタチオ(生)の
フランクフルト  3本   1p


Dkmeat 特製 パテドカンパーニュスライス 
100g   1p


Ekmeat シャルキュトリーケーゼ 
100g スライス   1p



上記の景品は現在販売中のシャルキュトリーですが、順次
新製品を開発中の為、景品お渡し時には1部新メニューと
置き換わることがあります、ご了解ください。




 2等賞  ケイミートの商品引換え券
 2等賞  ケイミートの商品引換え券






1000円券 …5名様

kmeatの商品引換券です、お買い物の際にご利用いただけます。
現金との引き換えはできません







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応募方法








以下のボタンより応募フォームに入り、
必要事項をご入力の上送信を押して下さい。





応募期間:2017年 8月 3日〜8月31日まで
当選発表:2017年 9月 5日に当サイト「プレゼントコーナー」
で発表後、商品引換券を送ります 。




プレゼントのご応募はこちらから

















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