とてもカラフルなソーセージセットなんですが、お遊びではありません。
本格的なドイツ製法のソーセージです。
この中の2品、ドイツの国際コンテストSUFFA2008で入賞した製品があります。
さてどれでしょう?
答えは、緑色をしたソーセージです、基本はドイツのミュンヘナーブルストです、
緑の色はホウレン草を練りこんであります、中にプツプツ点在するのは枝豆です。
2008年SUFFA国際コンテストで金賞を受賞しました。
みんなでワイワイにぎやかに、色々なソーセージを楽しむために、あえて小さく
カットしました。あれこれ味見をしながら、話題が弾むソーセージセットです。
この連休のブランチタイムに、白ワインでも開けて楽しんでみませんか。
ドイツハム工房oyakata YKasai