トップ > ブログ > 代替肉が話題になっていますが・・・

代替肉が話題になっていますが・・・

更新日:2021-05-25

代替肉が話題になっていますが・・・

最近話題になっている、大豆ミートや昆虫食など、高タンパク、低カロリーでヘルシー、



地球環境にも良いといわれていますが、はたして私たちの「体」の為に本当にいい物なので



しょうか?



もちろん、そのまま食べればいいのかもしれませんが、通常大豆ミートは、ハンバーグや



ミートボールなどの練り物に使用されることが多く、大豆だけでは、お肉のように結着しな



いので、結着材など多くの添加物を使用し製品化されています。



ベジタリアンや宗教的な考えで食するにはいいかもしれませんが、それよりもバランスよく



食事をすることが、一番自分の体の為にはいいのではないでしょうか。



大手メーカーの大豆ミート製品には、大豆以外に約20種類の原材料が使われています、



ちなみに、弊社自家製和牛合挽ハンバーグでは、牛豚以外に5種類の原材料を使用していま



す。



弊社は今まで、「自然なままが一番美味しい」というコンセプトで、極力無駄な物を入れ



ず、シンプルに安心安全な食肉製品作りに取り組んできましたが、これからも、皆様に



「美味しく」、なおかつ「体にも良い商品」を作っていきたいと考えています。

< Back  一覧  Next >