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静岡ガスSRキッチンスタジオでBBQ教室を開催!

更新日:2015-08-10

静岡ガスSRキッチンスタジオでBBQ教室を開催!

キャンプダッジの選び方、使い方を説明する親方

「kmeatに学ぶ夏のスペシャルBBQ」24名様ご参加でダッジオーブンを使うBBQメニューのご紹介です。本格的なキャンプダッジを持参しましたが、室内で炭火を使うことができませんので、実際の調理はキッチンダッジで魚焼きのオーブンスペースを使いました。
従来の煮る、焼く、蒸す、炒めると言った調理法に「グリル」と言った調理法が日本でも一般的になり市民権を得たようですね!ダッジ歴25年の親方も感無量です。

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