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静岡ガスＳＲキッチンスタジオでＢＢＱ教室を開催！

更新日:2015-08-10

静岡ガスＳＲキッチンスタジオでＢＢＱ教室を開催！

キャンプダッジの選び方、使い方を説明する親方

「ｋｍｅａｔに学ぶ夏のスペシャルＢＢＱ」２４名様ご参加でダッジオーブンを使うＢＢＱメニューのご紹介です。本格的なキャンプダッジを持参しましたが、室内で炭火を使うことができませんので、実際の調理はキッチンダッジで魚焼きのオーブンスペースを使いました。
従来の煮る、焼く、蒸す、炒めると言った調理法に「グリル」と言った調理法が日本でも一般的になり市民権を得たようですね！ダッジ歴２５年の親方も感無量です。

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